Cerchi un ristorante vegetariano per un pranzo in famiglia o preferisci un locale per un dopocena con gli amici? Ecco i nostri consigli sui migliori locali di Firenze.
L’OV Osteria Vegetariana
L’OV è un ristorante che nasce da un’idea innovativa: accostare il concetto di osteria alla cucina vegetariana.
Il tutto accompagnato da un locale dallo stile moderno ma con un tocco retrò.
All’interno del menù sono presenti anche delle rivisitazioni della tradizione culinaria italiana in chiave vegetariana e vegana.
Brac
Il ristorante Brac nasce prevalentemente come libreria, ma unisce in modo perfetto la letteratura al buon cibo vegetariano.
È un ristorante alternativo dall’ambiente confortevole, in cui ti troverai a mangiare piatti sani in mezzo a scaffali pieni di libri.
Sabor Cubano
Se cerchi un’atmosfera suggestiva e vuoi scappare per una sera a Cuba, Sabor Cubano è un locale che prepara cocktail freschi e innovativi.
Tutto questo immerso in uno scenario esotico e accogliente, capace di trasportarti in America Latina appena attraversata la soglia.
Il miglior locale di Firenze per la ristorazione? ORA: I perchè di una scelta
ORA si trova a due passi dal centro di Firenze, ma in una strada appartata che permetta allo stesso tempo di ammirare la città, lasciando da parte le folle di turisti.
È un ristorante vegetariano e biologico con un menù ricercato, capace di sorprendere anche i palati più raffinati.
Il suo pezzo forte è il dopocena, quando si trasforma in winebar con vini e drink, frutto di agricoltura biologica e biodinamica.
ORA è un locale a 360 gradi, pronto a regalarvi una serata e una cena speciale.
La nostra offerta di piatti
L’ amore per la cucina si rispecchia in ogni nostro piatto, preparato con cura dalla preparazione all’impiattamento.
Gli ingredienti sono tutti di prima qualità, biologici e di produttori locali, per supportare l’economia della nostra città e le piccole realtà presenti sul territorio.
Il nostro menù è interamente vegetariano, sano e genuino, ma allo stesso tempo ricco di profumi e sapori innovativi.
Crediamo nella scelta di ingredienti semplici: i nostri piatti vengono cucinati con frutta e verdura di stagione e, di conseguenza, il menù stagionale che cambia ogni tre mesi.
Quindi, lasciati ispirare dai piatti che trovi nel menù MANGIA!
Antipasti
Vi presentiamo tre antipasti perfetti con cui muovere i primi passi verso la cucina di ORA.
I falafel di ceci su crudo di cavolo cappuccio sono uno degli antipasti preferiti dai nostri commensali. Questi sono conditi con la salsa tahini, preparata con semi di sesamo.
Il tutto decorato con il pico de gallo, salsa messicana in grado di esaltare il sapore delle verdure.
Non possiamo che consigliarvi il tagliere di formaggi e salumi vegani: tutto il gusto di materie prime di ottima qualità accompagnate dalle nostre confetture e dalla speciale mostarda del chianti.
Infine, il cavolo nero e cannellini con fette di pane toscano vi sapranno sorprendere per la loro semplicità tutta da assaporare.
Primi
Che sia una portata singola o la prima di una lunga serie, i primi non si saltano mai.
Ecco qui la selezione di tre piatti direttamente dal nostro menù MANGIA.
Lo spaghetto all’aglio nero con le briciole croccanti è un’esplosione di gusto e di piacere, capace di stupire fin dal primo boccone.
Non c’è nulla di più buono degli gnudi su crema di pomodoro e timo: il sapore delicato degli spinaci si sposa perfettamente con quello deciso del timo in una combinazione coi fiocchi.
Cosa c’è nel risottino verde?
Solo ingredienti di prima qualità e verdure di stagione. È un primo piatto dal gusto delicato, ottima scelta per le serate primaverili.
Secondi
Lasciatevi tentare dai secondi vegetariani e vegani.
Stupire il vostro palato sarà un gioco da ragazzi con questi tre piatti dal tocco innovativo.
Il nostro Strudel allegro non è un dolce, ma non ha nulla da invidiare ai nostri fine pasto.
La combinazione di taleggio, patate dolci e crauti filangé trovano il perfetto equilibrio in un solo boccone.
Il torrino di zucca è un piatto colorato e unico nel suo genere: il gusto dolce della zucca incontra quello del formaggio, terminando nella croccantezza della sfoglia.
Chickpeas burger con patatine e salse è un hamburger di ceci saporito e deliziosamente invitante, per i nostri commensali grandi e piccoli.
Dolci
I nostri dolci invece vi lasceranno a bocca aperta: ingredienti semplici abbinati in un delizioso fine pasto, che sarà la vera ciliegina sulla torta della vostra cena.
Tra questi, trovate il nostro dolce Carmela.
Mela fuji immersa in una morbida crema pasticcera e custodita dalla pasta sfoglia croccante, Carmela è perfetto per finire in grande stile.
La frutta di prima qualità è la scelta giusta per un dolce, così abbiamo deciso di proporvi la banana su zuppetta di cioccolato e rum.
Il cioccolato e il rum in grado di dare un sapore deciso e ricercato alla frutta.
Per finire, il crème caramel su danza di agrumi dal nome e dal gusto romantico.
La nostra offerta di vini
Nel nostro menù BEVI troverai una selezione di vini provenienti da agricoltura biologica e biodinamica, che sapranno conquistarti al primo sorso.
Da ORA i calici accompagnano la serata e valorizzano le portate, rendendo il pasto un’esperienza unica.
Abbiamo scelto per voi solo vini biologici, prodotti nel rispetto del pianeta e senza l’utilizzo di pesticidi, così che possano mantenere il loro gusto genuino.
Se cerchi il vino perfetto per una serata speciale, ti consigliamo Roccapietra Zero Pas Dosé: un vino frizzante e dissetante, con delicate note di mela e di cedro.
La nostra offerta di cocktail
E se siete già pronti per un dopocena o per un aperitivo fiorentino, non potete perdervi il nostro winebar con cocktail e super alcolici.
Anche qui abbiamo fatto una selezione di quelli che, secondo noi, si abbinavano meglio allo spirito e ai valori di ORA.
Dal classico spritz al più esotico margarita, il barman saprà accontentare i desideri di tutti e trasformare la vostra serata.
Nel menù BEVI troverete anche un’ampia scelta di distillati e liquori, saranno la perfetta conclusione della vostra cena.
E molto altro ancora
Ma la nostra cucina non è la sola cosa che troverete.
Ad accogliervi ci sarà la location curata nei minimi dettagli e il personale altamente qualificato in grado di soddisfare ogni vostro bisogno.
Non vi resta che prenotare un tavolo da noi!
Dove trovarci a Firenze Centro
ORA è in Via San Zanobi 126R, 50129, angolo via delle Ruote.
Ci troviamo nel centro di Firenze, ma lontani dal caos della città. Vieni a trovarci per scoprire mille modi diversi di mangiare sano e con gusto!
